Lima
Lima no es una ciudad cara en comparación con otras de
la región
Sábado, 19 de Mayo 2012 | 11:00 am
Sin embargo, esto no quiere decir que el estándar de calidad de
los servicios ofrecidos sea el óptimo.
¿Lima es una ciudad cara?, ¿cuánto cuesta
vivir en la capital?, ¿los servicios ofrecidos en Lima cumplen los estándares
mínimos? Un
grupo de especialistas debatió estos temas en Enfoque de los Sábados de RPP
Noticias.
La doctora Mariana Alegre Escorza, coordinadora general de la
Asociación Lima Cómo Vamos, apuntó que Lima no es una ciudad cara si la
comparamos con otras urbes de la región.
"Somos una ciudad que tiene un transporte
público bastante barato, sobre todo en cuanto a taxis", comentó.
"Somos una ciudad en la que los costos de la vivienda, que si bien están
en crecimiento, se mantienen a niveles comparativamente bastante
accesibles", añadió.
Eso sí, Alegre Escorza consideró que, al ser una ciudad en
crecimiento, se debe prever el abastecimiento y tener una planificación urbana
adecuada. "Por ejemplo, si los
mercados no están bien distribuidos por la ciudad, vamos a tener
problemas y deficiencias", comentó.
Al respecto, Juan Arenas Lizana, gerente general de la Empresa
de Mercados Mayoristas S.A. (Emmsa), alertó que el Mercado Mayorista de La
Parada, acaso el principal abastecedor de alimentos de Lima, ha colapsado por su tamaño y
por la falta de regulación.
"Hoy en día podemos transportar el
alimento en cualquier tipo de vehículos. No hay normas que nos diga cuáles son
las condiciones sanitarias para trasladar",
alertó, tras poner por ejemplo que un camión de minerales puede también trasladar
alimentos sin mayor inconveniente.
Estas falencias no solo representan un potencial problema para
los consumidores, sino que los propios comerciantes registran pérdidas por la
informalidad. "Hay bastante merma, se
pierden alimentos", comentó.
No se respetan las normas
A su turno, Crisólogo Cáceres, presidente de la Asociación
Peruana de Consumidores (Aspec), apuntó que existen normas técnicas que indican
cómo se deben diseñar los productos y servicios, "pero son
voluntarias".
La consecuencia de esto es, comentó Cáceres, que la mayoría de
productos y servicios que se comercializa en el país no
respetan estándares de calidad mínimos para proteger al consumidor.
"Si quieren, las respetan. Sino no", comentó.
"Por eso tenemos que se comercializa
vinagre fabricada con ácido acético glacial, que te destroza el tracto
directivo. Por eso tenemos chocolate que no tienen el 30% de cacao mínimo que
tienen que tener para ser llamado chocolates. Por eso tenemos zapatos y cascos
de seguridad para mineros y obreros que no cumplen la norma técnica",
alertó.
En tal sentido, resaltó que el estándar de calidad de los
servicios ofrecidos no es el óptimo, como en el transporte público, donde hay
cobradores desaseados, donde los choferes ponen música a
todo volumen, etc.
Finalmente, el ingeniero agrónomo Hugo Fano, director de la
Oficina de Estudios Estadísticos y Económicos del Ministerio de Agricultura,
consideró que el reto en el Perúes
abastecer ciudades en crecimiento, como Lima, Trujillo, Arequipa, Piura, entre
otras.
"El reto es cómo el agro peruano va
abastecer con alimentos frescos a todas estas personas. Es un reto muy
grande", sentenció el funcionario.
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