.Nutrición

Receta del día: mazamorra de calabaza y sémola

Miércoles, 29 de Febrero 2012  |  8:59 am

 Novedoso y delicioso postre para grandes y chicos. No olviden incluir alimentos de origen animal en el almuerzo de los niños para evitar que sufran de anemia.

Conozca los ingredientes:
•    100g. de calabaza
•    60g. de harina de trigo
•    60g. de sémola
•    80g. de sangrecita de pollo
•    80ml. De leche evaporada
•    60g. de azúcar rubia
•    20g. de chancaca
•    Canela y clavo al gusto

Conozca la preparación:
Tostar la harina de trigo y cuando esté fría disolverla en media taza de agua.
Sancochar la sangrecita con canela y clavo. Sancochar la calabaza con canela y clavo.

Poner a hervir agua con canela y clavo. Agregar la harina de trigo y la sémola. Al hervir agregar el azúcar.

Licuar la leche con ¾ de la sangre sancochada y la calabaza. Agregar lo licuado a la preparación anterior.

Agregar la chancaca y la sangrecita restante picada muy finamente.
Mezclar bien, dejar que dé un hervor y servir.

Fuente: Recetario del Programa Mundial de Alimentos para las naciones Unidas. La agencia humanitaria más grande del mundo que trabaja, en primera línea, en la lucha por encontrar soluciones al problema del hambre y desnutrición crónica infantil.

Noticias relacionadas

·         Receta del día: tallarines rojos con papa a la huancaína

·         Receta del día: sudado de pescado a la norteña

·         Receta del día: Arroz serranito

·         Receta del día: adobo arequipeño

·         Receta del día: helado de mango

Temas  : 

RECETA DEL DIARECETAMAZAMORRACALABZASEMOLALIMANUTRICIÓN

.Chiclayo 

Mil 500 policías resguardan

 Gabinete Binacional en Chiclayo

Miércoles, 29 de febrero de 2012 | 10:18 a.m.

Vanessa Rossi - web@epensa.com.pe

LIMA - 

Cerca de mil 500 efectivos de la Policía Nacional han sido desplazados para resguardar la seguridad de la V Reunión del Gabinete Binacional de Ministros Perú-Ecuador, que se llevará a cabo hoy en la ciudad de Chilayo, informó el director territorial policial de Chiclayo, coronel PNP César Gonzales Romero.

Los oficiales designados vigilarán principalmente las instalaciones y alrededores del Gran Hotel Chiclayo, donde se reunirán los ministros de ambos países, así como los presidentes de Perú, Ollanta Humala; y de Ecuador, Rafael Correa.

Los anillos de seguridad se han extendido a la Plaza de Armas de Chiclayo, y las calles aledañas del Museo Tumbas Reales de Sipán, en Lambayeque, donde los dos presidentes suscribirán una declaración conjunta y diversos acuerdos que emanen del encuentro.

El oficial indicó que el despliegue de policías se inició desde el lunes 27 para garantizar el correcto desenvolvimiento del encuentro presidencial, el cual tendrá dos escenarios: el Gran Hotel Chiclayo, donde los gabinetes se reunirán, y el Museo Tumbas Reales de Sipán en Lambayeque, donde firmarán la declaración conjunta. Andina

·          

·         Disqus

Ingresar

Añadir Comentario

.Mundo

Foto: La NASA capta 

deslumbrante eclipse solar

Miércoles, 29 de febrero de 2012 | 09:35 a.m.

Mariana Fernandez - web@epensa.com.pe

LIMA - 

El Observatorio de Dinámica Solar de la NASA (SDO por sus siglas en inglés) difundió las imágenes del de un eclipse parcial en el que la luna bloquea la vista del sol desde la perspectiva en la que se encuentra el observatorio.

El SDO se encuentra situado en la órbita geoestacionaria a 36.000 kilómetros de la Tierra y proporciona unas espectaculares imágenes del Sol así como importante información sobre la actividad del astro y las erupciones en su superficie. CNN

·          

·         Disqus

Ingresar

Añadir Comentario

.Fútbol

Selección peruana enfrenta a Túnez pensando en Colombia y Uruguay

Miércoles, 29 de Febrero 2012  |  10:09 am

El combinado nacional ya está listo para su primera presentación en el 2012 en el amistoso internacional a jugarse en el estadio El Menzah. Le serivirá de preparación para las clasificatorias.

La selección peruana enfrentará al mediodía a su similar de Túnez en su ensayo para los choques clasificatorios al Mundial de Brasil 2014 contra Colombia y Uruguay. Además, significará la primera presentación de la ‘Bicolor’ en el 2012.

El combinado patrio irá a la contienda con toda su artillería pesada pese a la exclusión por lesión del defensor del Sporting de Lisboa, Alberto Rodríguez. El resto de la ‘Legión de Extranjeros’ está apto para el choque contra la escuadra africana.

Claudio Pizarro y Paolo Guerrero son casi seguros en el ataque nacional, mientras el ‘Magó’ deslizó la posibilidad que el mediocampo esté articulado por Antonio Gonzales, Rinaldo Cruzado, Luis Ramírez y Juan Vargas.

En su bosquejo del posible once titular, también expresó su duda con respecto a la zaga central. Para Markarián la duda radica en el compañero de Carlos Zambrano, quien también es casi seguro. Walter Vílchez o Santiago Acasiete están en el ‘bolo’.   

Jefferson Farfán puede tener algunos minutos en este choque, el estratega uruguayo no quiere ponerlo en riesgo porque viene recuperándose de una lesión y por eso ha tenido poca continuidad en el Schalke 04.

La ‘Bicolor’ cerró su preparación ayer, martes 28 de febrero, en la Ciudad del Fútbol de Las Rozas, Madrid, y enrumbó a Túnez con la ilusión de tener una destacable presentación que le permita hacerse una idea de lo que será las contiendas clasificatorias.

El amistoso internacional se jugará desde el mediodía en el estadio El Menzah y la responsabilidad de impartir justicia recae en el ghanés Fleischer Cecil Amatey.

Noticias relacionadas

·         Esta es la camiseta que Perú utilizará ante TúnezGALERIA

·         Nueva piel: Selección peruana tiene nueva camiseta alterna

·         Para que los conozca: los posibles titulares de TúnezGALERIA

·         Este es el posible once de Perú para enfrentar a TúnezGALERIA

·         Repase los resultados de Perú en la ´era Markarián´GALERIA

·         Así fue el último entrenamiento de la selección bicolor en EspañaGALERIA

·         ´Blanquirroja´ enfrentará a Túnez en estadio El Menzah

·         Farfán: A cualquiera le encantaría jugar en la Liga Española

·         ´Bicolor´ entrena en la Ciudad Deportiva del Real MadridGALERIA

Temas  : 

SELECCION PERUANAPERUBICOLORPERU VS TUNESSERGIO MARKARIANMAGO MARKARIANFÚTBOL

.En Chiclayo

Hoy se celebra la V Reunión de

 Gabinete Binacional de 

Ministros Perú-Ecuador

Miércoles, 29 de febrero de 2012 | 09:22 a.m.

Vanessa Rossi - web@epensa.com.pe

LIMA - 

Hoy se llevará a cabo la V Reunión de Gabinete Binacional de Ministros Perú – Ecuador en la ciudad de Chiclayo, con la participación del presidente de la República, Ollanta Humala, y su homólogo ecuatoriano, Rafael Correa.

De acuerdo a la agenda oficial de actividades, el jefe del Estado llegará a las 8.30 horas al Grupo Aéreo No. 6 de esta ciudad, donde recibirá al dignatario ecuatoriano que llegará con 30 ministros de su gobierno en vuelo directo desde Quito.

Tras instalar el Gabinete Binacional y dar inicio a la sesión, ambos mandatarios se trasladarán en helicóptero hasta el túnel transandino del proyecto de irrigación Olmos.

De acuerdo al programa de actividades, a las 12.50 horas retornarán a la sesión del Gabinete Binacional para la presentación de las conclusiones de la reunión.

Las delegaciones de ambos países se trasladarán al Museo Tumbas Reales de Sipán para la ceremonia de clausura.

Se prevee que el presidente Ollanta Humala retornará a Lima a las seis de la tarde, y Correa retornará a su país a las nueve de la noche. Andina 

·          

·         Disqus

Ingresar

Añadir Comentario